非常好吃下饭的土豆要怎样做

1、土豆去皮切片，再放上蒸锅蒸熟。

2、蒸熟后取出碾压成泥，再加入玉米淀粉揉成光滑的面团。

3、再揪出一小块，搓成球，用啤酒瓶口做出蘑菇的形状，再放入蒸锅中蒸6分钟，蒸熟取出。

4、油热爆香蒜末，小米辣，加入适量清水，生抽，蚝油，盐，再放入土豆烧至入味，撒上葱花即可。