1、提前将原材料准备好,老鸭处理干净,去除绒毛,掏出内脏

2、锅内倒清水煮沸,下入葱结、姜片,将老鸭放入沸水中焯水去除血沫后捞出

3、砂锅内一次性加足水,将过水的老鸭冷水下锅大火煮沸后转为小火,文火煲2个小时即可

4、临出锅前撒葱花和盐调味即可食用

5、盛在碗中,就可以吃了。


时间:2026-02-16 00:54:08
1、提前将原材料准备好,老鸭处理干净,去除绒毛,掏出内脏

2、锅内倒清水煮沸,下入葱结、姜片,将老鸭放入沸水中焯水去除血沫后捞出

3、砂锅内一次性加足水,将过水的老鸭冷水下锅大火煮沸后转为小火,文火煲2个小时即可

4、临出锅前撒葱花和盐调味即可食用

5、盛在碗中,就可以吃了。

