当归枸杞猪心汤

1、准备好做汤材料

2、首先将猪心清洗干净后切成薄薄的片，浸泡在清水中。

3、在锅内放入适量水煮开，将清洗好的猪心片放入开水锅中，加入葱姜和酒焯去血水，捞出后放入冷水中清洗干净。

4、将刚冲洗过的猪心重新放进砂锅中，后放入洗净好的当归、枸杞、红枣，大火煮开后转小火慢炖90分钟。

5、慢炖至猪心熟透后，放适量调料食盐。

6、最后撒上一点胡椒粉即可出锅食用了。