小猪佩奇冰激淋的做法，小朋友的最爱！

1、蛋清分离在无油无水的两个盆里

3、蛋黄搅拌均匀

5、这是蛋黄和蛋白合成后的样子，动作一定要轻而快。跟搅拌蛋糕糊的方式是一样的。

7、再把打发好的奶油分三次加入蛋糊中，再加入两滴香草精。也是从下而上地翻拌均匀。动物轻而快，避免消泡。

9、把磨具拿出来，插上雪糕棍。用巧克力笔画上眼睛部位的图案。