小根菜荠菜鸡蛋汤

1、准备食材，荠荠菜，洗净备用；

2、准备食材，小根菜，洗净切好；

3、准备食材，淀粉，加入适量的水；

4、准备食材，鸡蛋，打入碗中，打气泡，蛋液备用；

5、热锅凉油，放小根菜、虾皮爆锅；

6、加入开水，淀粉；

7、看水开，放入荠荠菜；

8、淋入蛋液；

9、加入适量的盐、滴几滴香油；

10、加入适量的蚝油；

11、热汤出锅了，配上刚烙好的小根菜饼，营养早餐做好了，朋友一起来尝尝吧。