百合银耳羹的做法（图解）

1、准备食材：百合，银耳。

2、百合放入大碗中，倒入清水，泡发百合。

3、银耳放入大碗中，倒入清水，泡发银耳。

4、坐锅点火，锅中放入清水，将泡发的银耳倒入锅中。

5、再将泡发的百合倒入锅中，大火炖开，转小火慢炖。

6、炖至半小时以上，放入冰糖继续炖。

7、炖至汤羹变粘稠，银耳百合变软烂，即可关火。