青瓜鲜炒大虾

1、青瓜洗净后切成薄片备用。

2、鲜虾剪去虾须、剔除虾线，洗净后备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入鲜虾翻炒至变色。

4、放入青瓜片翻炒2分钟，撒点盐、味精调味。