1、备料：将所需的材料事先备好。
2、制作红豆沙：
a 浸泡：将红豆事先浸泡半天以上，发大；
b 煮烂：将浸好的红豆和清水1:2的比例放入锅中，煮至红豆一捏就散；
c 烘干：在锅里翻炒烘干，翻炒过程用勺子的底部做碾压动作；
d 翻香：放点油，和糖A炒香。
e 完成装大碗。
3、制作糯米团底料：
a 备料：将糯米粉放入锅中炒炒，然后加入玉米淀粉，同时将糖B和清水A混合成糖水；
b 混合：一边向粉中放入糖水一边搅拌，搅拌至均匀，没有小团；
c 蒸：将混合物装盘蒸30分钟。
4、制作红豆糯米团：
a 混合：将蒸好的糯米团底料和红豆沙混合搅拌至均匀；
b 搓团：带上一次性手套，取适量搓成团子；
c 椰蓉：将团子放入椰蓉中滚一圈；
d 完成装盘。
5、将团子一个个做好，就可以跟朋友分享啦，吃过的都说好吃而且高大上呢！
