肉皮炒圆白菜

1、猪皮洗净，切成条状。

2、红椒洗净，垛成丁。

3、整个包菜，用水冲洗净，便可。

4、将整个包菜，切成块状。

5、炒锅烧热，放猪油，油温升起，将猪皮稍爆炒，然后加入包菜稍炒一会。

6、接着红椒入锅稍炒，然后放入适量盐，翻炒至均匀。

7、待差不多时，加入适量生抽，炒至熟便可。

8、将一道入口，猪皮鲜嫩·包菜清脆的肉皮炒圆白菜，进行入盘，并摆上餐桌。