蚂蚁庄园小课堂土豆皮含有毒素不能吃是真的吗

1、进入到蚂蚁庄园界面，查看今天小课堂题目：

有人说土豆皮含有毒素， 千万不能吃，这是真的吗？

A、过于绝对

B、千真万确

2、正确答案：过于绝对；

解析：土豆皮本身并不直接含有对人体有害的毒素。但需要注意的是，如果土豆保存不当或已经发芽，那么它可能会产生一种叫做龙葵素的化合物，这种化合物在某些情况下可能对人体有害。然而，这种毒素主要集中在土豆的芽眼和绿色部分，而不是皮。