小鸡腿炖土豆的家常做法

1、鸡腿洗净，切成小块

2、西红柿洗净，切成小块

3、鸡腿肉下锅煮熟捞出

4、炒锅中倒少许油，先将蒜片煸炒出香味，番茄入锅中翻炒出汤

5、将鸡块入锅中翻炒至熟

6、加足够量的热水煮开

7、青椒土豆切成大块

8、将土豆倒入锅中，加入盐、酱油、生抽调味，中小火煮15-20分钟

9、将番茄块和青椒入锅中，撒少许白胡椒粉翻炒均匀出锅。