纯素清炒西葫芦

1、这里是要准备的全部食材西葫芦洗干净，削皮后对半切片大蒜剥皮后切片

2、锅里热菜籽油 六成热下大蒜翻炒出香味

3、下入西葫芦进行翻炒

4、我用的是菜籽油，所以西葫芦会有油浸入的黄色当西葫芦变软变黄的时候放入鸡精，不用太多翻炒均匀后放盐出锅前放入丢丢白糖提鲜增加底味

5、这样就做好啦超级不用动脑子