彩椒杏鲍菇炒鸡胸肉

1、准备食材，鸡胸肉拿出来化冻，彩椒和杏鲍菇洗干净

2、彩椒切条，杏鲍菇切片

3、把杏鲍菇在开水里焯一下备用

4、化冻好的鸡胸肉切块或切丝用姜片、料酒、生抽、盐和孜然腌一下，再放一点生粉抓匀放冰箱待用

5、锅烧热放鸡胸肉煎至金黄盛出待用

6、彩椒倒入热油里翻炒一下

7、倒入杏鲍菇一起翻炒

8、最后将鸡胸肉倒进去一起翻炒，加一点盐和黑胡椒出锅