1、紫薯煮熟。
2、趁热压成紫薯泥。
3、紫薯面团用料，酵母用温水化开，水量包括在用水总量里面。
4、揉成紫薯面团，盖上保鲜膜饧发十五分钟。
5、准备好白面团用料。
6、揉成面团，盖上保鲜膜饧发十五分钟。
7、发好的白面团。
8、发好的紫薯面团。
9、两种面团分别揉圆。分量要一样多。
10、分别擀成大的薄圆片。
11、紫薯的放在白面的上面，对齐。
12、从一头卷起，卷紧些。
13、用刀平均切开。我做了十个馒头。
14、用厨房布盖上静置十分钟。
15、放入笼屉里，水开后蒸十分钟后关火，再虚蒸五分钟。
16、蒸熟。
17、成品。
