荷兰豆炒香肠的做法

1、首先我们准备两根香肠切片，把荷兰豆处理干净备用。

2、小辣椒蒜头切片，把荷兰豆放在锅中煮至断生后捞出。

3、锅烧油下入香肠，煸炒出香味，下入辣椒，蒜片炒香，再放入荷兰豆加一勺盐炒至入味。

4、最后再加一勺鸡精，继续翻炒，用水淀粉勾芡汁后就可以出锅了。