猪肚腔骨山药汤的做法

 时间:2024-10-26 23:40:45

1、准备食材,猪肚是半熟的,在开水锅里汆烫后冷冻保存。

猪肚腔骨山药汤的做法

2、用利刀将猪肚上的肥油去掉,改刀切大块。

猪肚腔骨山药汤的做法

3、将猪肚和猪腔骨同入凉水砂锅中。

猪肚腔骨山药汤的做法

4、中小火加热,待汤微沸时,用勺子将浮沫撇掉。

猪肚腔骨山药汤的做法

5、把姜片放入锅中。

猪肚腔骨山药汤的做法

6、盖上盖子,小火焖炖约1小时。

猪肚腔骨山药汤的做法

7、汤快煲好时,将山药削外皮、切滚刀块,倒入锅,撒少许盐,盖上盖子,再焖煮10分钟即可关火。

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