万物复苏之肉龙

1、猪肉馅里加入料酒、生抽、老抽、盐、一个鸡蛋清、葱花、香油拌匀备用

2、面粉中加入酵母、泡打粉拌匀，然后分次倒入清水搅拌，揉成团。

3、盖上保鲜膜醒发20分钟，拿出再次揉面，二 次醒发30分钟。

4、将面团用擀面杖压成面饼，擀平。然后将猪肉馅均匀涂抹在面饼上，接着将面饼卷起

5、然后用手在切口处压一下切开，防止蒸好后汁液流出。

6、笼屉刷油，然后放入蒸笼醒发30分钟。

7、再开火蒸20分钟后取出切开，象征着万物复苏，充满活力的肉龙。