陕北小吃黑愣愣的做法

1、土豆擦蓉

2、土豆蓉

3、捞起土豆蓉

4、盆子里面放水

5、十分钟后 将水倒掉 可以看到淀粉放土豆蓉加面粉葱十三香盐鸡精搅拌

6、用手做成丸子大小

7、上笼蒸十二分钟

8、调汁用热油泼

9、调料汁放盐糖醋鸡精耗油 看个人喜好了