1、红米和麦仁清水浸泡2小时

3、加入5克姜末

5、10毫升料酒

7、1克白胡椒粉

9、搅拌上劲腌制备用

11、焯水后捞出放入容器中

13、再放入腌制好的肉馅搅拌均匀

15、拌均后备用

17、将红米麦仁包于豆腐肉馅中

19、入蒸锅,大火25分钟

21、将汤汁倒入锅中

23、放入1克白胡椒粉

25、装盘,放入枸杞,淋入汤汁

27、勾成薄薄的芡汁,淋在丸子上即可

29、完成品

31、完成品

33、完成品

35、完成品

37、完成品

39、完成品

41、完成品

时间:2025-01-10 22:42:03
1、红米和麦仁清水浸泡2小时
3、加入5克姜末
5、10毫升料酒
7、1克白胡椒粉
9、搅拌上劲腌制备用
11、焯水后捞出放入容器中
13、再放入腌制好的肉馅搅拌均匀
15、拌均后备用
17、将红米麦仁包于豆腐肉馅中
19、入蒸锅,大火25分钟
21、将汤汁倒入锅中
23、放入1克白胡椒粉
25、装盘,放入枸杞,淋入汤汁
27、勾成薄薄的芡汁,淋在丸子上即可
29、完成品
31、完成品
33、完成品
35、完成品
37、完成品
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