怎么做酸辣粉

1、红薯粉泡发

2、起锅烧水，水开后放入粉丝煮五分钟

3、食材切成末，花生米是提前炸好的

4、煮好的粉条捞在底料碗里，添加适量水。我用的是早上熬的鸡汤。

5、葱姜蒜末加生抽加香醋加油辣子（看个人吃辣程度，如果爱吃辣，可加点小米辣），喜欢重口味的可稍微加点盐，生抽本来就咸。）

6、粉丝煮透捞入碗中，放上香菜、榨菜末、花生米即可