扇贝肉蚝豉粥的做法

1、扇贝肉解冻以后加入适量姜丝，加入适量盐

2、加入适量生抽，加入适量料酒

3、加入一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会，电饭锅中的粥煮到还剩下15分钟的时候，加入腌制好的扇贝肉

4、蚝豉洗净，干水分，把蚝豉切成碎粒，也倒入粥内煮

5、粥煮好以后加入适量葱花，加入少许盐

6、加入适量鸡精翻拌均匀即可