食补佳品炸藕盒的做法

1、在猪肉馅中放入虾肉泥，料酒，生抽，盐，糖和胡椒碎搅拌至上劲。Tips：猪肉馅的肥瘦比例为7瘦3肥。

2、把姜葱蒜切末，放入猪肉馅内拌匀，然后再把藕去皮，切厚约3mm的藕片

3、面粉和淀粉1:1的比例混匀，加一个鸡蛋，适量的啤酒和少量油搅拌成糊

4、取适量肉馅放在一片藕上，拿另一片藕盖住，如此反复做好藕盒

5、准备一口锅加适量油加热至五六成热，藕盒挂上面糊下锅炸至金黄，约5分钟。Tips：测油温可用一根筷子放入锅内会有小气泡在筷子周围浮起

6、捞出装盘即可

7、做好了开始养生之旅吧