清蒸鲈鱼的简单做法

1、准备食材切好，放一旁备用。

2、将鱼头，鱼尾切掉，摆盘等下使用

3、葱姜放入盘底平铺，装盘时用

4、切好的鱼放入盘中码放好，鱼头和鱼尾也放好，放糖，盐，生抽，蒸鱼豉油，料酒腌制约10分钟

5、炸好花椒油，撒到蒸好的鱼上，再放上小米椒和葱丝装饰

6、完工起锅装盘，下饭太好吃了吧！