口袋豆腐的做法

1、准备好食材，肉剁成泥。姜4片切丝，2片切末。

2、将生抽，盐，葱末，姜末，鸡精和肉泥拌均匀。

3、豆腐切成2厘米一块块。

4、再将豆腐块从中间切一刀，底部不切断。中间塞上肉泥。

5、锅放油，炸豆腐至金黄色，捞起滤油。

6、锅洗净，少许油炒姜丝，大蒜出香味放1000毫升水。

7、西红柿切细丁放锅里。

8、起锅时把西兰花，蔬菜放里面煮一分，二分钟。然后撒上蒜叶，放上花生碎，就可以美美的吃了。