立夏前后,最适合吃哪些时令美食来开胃?

 时间:2026-02-13 20:18:41

1、鸡蛋,鸭蛋。立夏节气,人们特别容易困乏,爱睡觉,需要加强营养,鸡蛋和鸭蛋含有丰富的卵磷脂,促进身体健康。

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2、绿豆。绿豆是可以解暑的,到了立夏,天气炎热,喝绿豆汤,清凉解暑有营养,助消化。

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3、苋菜。这种菜可以凉拌吃,可以蘸酱吃,特别爽口,这种菜含有丰富的维生素,青热解毒,利尿。非常适合夏天食用。

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4、莴苣。这种绿叶蔬菜炒着吃非常好吃,可以促进消化,吃莴苣还可以增强食欲。

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5、蚕豆。立夏节气,蚕豆刚刚上市,鲜嫩可口,蚕豆可以煮着吃,也可以炒着吃,蚕豆健脾胃,含有丰富的蛋白质,粗纤维。

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6、樱桃。酸甜可口的樱桃,在立夏食用,非常合适,健脾胃,促进消化,还可以补血,是非常保健的水果。

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7、蒜苗。立夏可以吃蒜苗炒肉,或者生吃也可以,蒜苗有助于排便,还可以增强抵抗力。

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