如何弄卤制入味鸡腿

1、鸡腿改上花刀，下入锅中煮熟，捞出备用，锅中热油放入一勺料酒，20克葱花，20克八角，20克干辣椒，20克蒜头，

2、加入一勺酱油，一勺鸡精，一勺13香，一勺白糖，放入鸡腿，加入一勺花椒，一勺盐，一勺红烧酱油，煮30分钟即可