南瓜疙瘩汤的做法

1、南瓜去皮洗净

2、切成薄片

3、面粉一勺加入适量清水，

4、搅拌均匀成较稀的棉絮状， 用筷子夹起可以成团，可以自行断开

5、炒锅放适量油，放入南瓜片，煸炒均匀

6、南瓜片炒至断生的时候加入清水，煮开

7、水开后关小火用筷子夹面团一小块一小块的放入煮开的汤里，（这一步比较麻烦，但是操作熟练了也很快）全部面团都夹进去之后，开大火再次煮开

8、加入适量盐，鸡蛋打散，浇入汤里

9、出锅加两滴香油，OK啦