怎样做鸡蛋小饼

250克面粉，打入一颗鸡蛋，加3克酵母粉，3克白糖，20克食用油，一定的温水。

揉成面团，醒发至2倍大，擀成长方形的大面片，面粉加焦糖，食用油，涂抹均匀在面片上。

卷好擀成小面片，刷油，两面煎黄即可。