荷塘小炒的做法

1、荷兰豆去筋洗净，锅里烧开水，倒入少许橄榄油和盐煮三分钟会捞出备用。

2、木耳去梗，也用水煮一分钟捞出备用。

3、藕洗净切片备用

4、干贝粉和水淀粉备用

5、锅中放油，放入荷兰豆炒至变色。

6、然后放入藕片，炒至出水，接下来放入木耳。

7、炒好后加糖、加盐、加干贝粉，再加入水淀粉，炒均匀出锅。