花式番茄炒蛋

1、 准备两个大个西红柿，和两三个鸡蛋

2、在碗中磕入三个鸡蛋。

3、把西红柿对切两半。

4、用勺子把心瓤儿挖出来。

5、挖好西红柿的心瓤儿，把鸡蛋给打散搅匀。

6、做一小锅水，水烧开后关火把西红柿的皮壳放入开水中烫一下，10秒钟左右立即捞出。

7、如果喜欢生吃不烫皮壳也很好吃的

8、锅中倒油开炒！先炒鸡蛋，可以炒的碎一些。

9、下入西红柿与鸡蛋翻炒均匀。

10、出锅前放入少许糖、盐、鸡精

11、把炒好的西红柿鸡蛋装入皮壳中，摆盘造型。

12、再来一张侧面的