又酥又香的鹰嘴豆鸡腿

1、干鹰嘴豆，提前一晚泡好

2、鹰嘴豆

3、鸡腿，盐和胡椒，腌20分钟

4、洋葱片

5、把鸡腿炸黄

6、下热水，烧开

7、料酒，生抽，鹰嘴豆下锅，加盖小火焖半小时

8、鸡腿先出锅，剩下的汤收汁后浇上去