怎么做椰蓉酥球

 时间:2024-10-21 06:48:35

1、黄油常温软化,加入砂糖高速打至顺滑发白,大概2分钟左右!

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2、依次加入蛋黄,第一个蛋黄完全融合,在加入第二个打至均匀融合!

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3、加入牛奶打至均匀

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4、加入椰蓉翻拌均匀

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5、筛入面粉,翻拌均匀!

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6、无干粉就可以,这个状态!夏天热容易粘手,可以封上保鲜膜,放冰箱冷藏10分钟左右更好操作!

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7、团成小球,在外边裹上一层椰蓉!这时候烤箱可以170度预热了

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8、入烤箱中层,上170度,下150度,烤15--20分钟!

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9、出炉!凉凉就可以开吃了!

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