快手小炒 洋葱炒肉丝

1、准备食材。因为皈寿凿几白洋葱会比较清甜，没什么辛辣味，所以我一般都是选用白洋葱，当然这道菜你也可以用紫色洋葱，可能口感上会稍微有点差别吧~再把瘦肉切成丝。

2、肉丝里依次加入料酒，生抽和淀粉，搅拌均匀后腌5分钟。

3、热锅倒油，放入腌好的肉丝煸炒至变色。

4、倒入切好的洋葱丝一同翻炒。

5、倒入适量盐和生抽调味增鲜。随即翻炒均匀后即可出锅装盘。

6、成品图。