猪颈骨炖白萝卜

1、把猪颈骨洗干净，用热水焯一下

2、水开5分钟，把血水煮出来后凉水洗干净，控干备用

3、白萝卜洗干净，切块备用

4、准备辅料，花椒，枸杞，茴香，葱切段，姜拍一下备用

5、加水（水淹过肉为佳），加辅料和少许盐

6、水开后加切好放白萝卜，水开后小火慢炖2小时

7、汤好了根据自己的喜好加盐