简易版的煲仔饭做法

1、准备腊肠2根、胡萝卜1个、干香菇6朵。一定要用干香菇，会使煲仔饭的味道更香。

2、腊肠用水冲洗一下，切丁。

3、胡萝卜清洗干净，去皮，切丁。

4、干香菇用热水浸泡半小时，待它充分泡开后，清洗干净，切丁。

5、大米淘洗干净，将腊肠、胡萝卜、干香菇一起放进电锅锅中，搅拌均匀。加入适量的水，摁下煮饭键即可。

6、待饭煮好后，再焖一会儿开盖，加入适量的生抽调味（按照自己的口味来加），充分搅拌均匀，再盖盖焖一会儿即可。