烧汁杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇切厚片，正反面划花刀

2、热油放入杏鲍菇，煎至两面金黄

3、盛出备用

4、准备一个碗，加入3勺生抽，1勺老抽，1勺耗油

5、1勺白糖，1勺淀粉，再倒入半碗清水，搅拌均匀调成料汁

6、热油放入葱花蒜片煸炒出香味

7、倒入料汁把料汁煮开 倒入杏鲍菇

8、翻炒均匀让每个杏鲍菇都裹上汤汁，大火煮至收汁

9、盛盘，撒葱花