五香毛豆的制作方法

1、毛豆洗净切掉两头，这样容易入味

2、准备干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、桂皮

3、锅中烧开水后放入毛豆，再放入上述调料，再加少许料酒、适量盐。水沸后中火煮20分钟

4、煮好后将毛豆放凉，在水里浸泡1个小时以上，即可

5、成品图

6、来一口