葱油蛋炒饭的做法

1、准备食材：葱一根、鸡蛋2个、剩米饭一小碗、胡萝卜小半根

2、胡萝卜洗净去皮切成小丁，葱部分切段、部分切末

3、鸡蛋打成蛋液

4、锅中放油烧热、放入葱段，用小火慢慢煎至微黄

5、熬出葱油后，把葱段夹出，倒入胡萝卜丁翻炒

6、待胡萝卜炒至断生后，倒入米饭炒散

7、倒入蛋液。加入少许盐。、加入葱花翻炒均匀即可