咖喱土豆鸡块怎么做

1、胡萝卜切块备用。

2、洋葱切块备用。

3、土豆削皮切块。

4、姜、蒜切片备用。

5、鸡腿去骨，切块备用。

6、炒锅中火热锅至掌心灼热，加入油20ml，下蒜片、姜片爆香。

7、放鸡腿块，中火翻炒3分钟。

8、倒入胡萝卜、土豆和洋葱块辅料，炒出香味。

9、加600ml开水，大火煮开加盖。

10、开盖后放入咖喱块100g，中火烧至汤汁浓稠即可。

11、成品展示。