牛奶炖蛋的做法

1、鸡蛋打散

2、加糖搅打均匀

3、再倒入牛奶搅打均匀，静置3分钟，使牛奶、蛋液、糖充分融合

4、过筛2遍

5、倒入小碗中，盖上保鲜膜，保鲜膜用牙签扎些小洞

6、凉水下锅，大火蒸15分钟即可，取出揭掉保鲜膜，放上喜欢的水果等