1、先将我们的牛奶倒入奶锅里，然后倒入我们的菊粉，这个菊粉可以提高冰淇淋的稳定性以及让我们冰淇淋的口感更好，然后将牛奶加热。
2、将三个蛋黄放到我们的搅拌碗例，然后倒入适量的白糖进搅拌碗。然后用打蛋器对蛋黄进行打发处理，打成酸奶状就好。
3、将我们准备好的哈密瓜，切成一小块一小块，然后放入榨汁机中，加入少量的水，进行榨汁。
4、大火烧开了牛奶后，放凉，然后将我们准备好的两片柠檬，挤出汁液进去奶锅里面。
5、可以放点葡萄干进去，然后搅拌一下，放个保鲜膜在表面，放入我们的冰箱里面，进行发酵。发酵时候要两个小时搅拌一次，让底部也能够进行发酵，以及口感会更好
6、我们用深底勺子，将冰冻发酵好的冰淇淋，挖起来，盛到碗里，这样就形成了，我们最爱的意大利冰淇淋雪糕。
