怎么做龙眼肉？

1、肉洗净下锅煮15分钟；糯米洗净煮4分钟捞出装入碗中，加入糖、油、糖色搅匀备用。

2、把肉捞出切成薄片，把红枣卷在肉里备用。

3、碗中刷油放入卷好红枣的肉，淋上糖色，铺上糯米上高压锅压30分钟即可。