1、较好的美容作用。柠檬汁含大量的维生素，能防止和消除皮肤色素沉着，美白皮肤。
2、健胃促消化。柠檬汁有助于减轻胃的负担，促进体内毒素释放。清晨可以喝一杯柠檬汁，把胃肠道中积蓄的毒物冲走。
3、健脑功效。大脑一旦缺钾就会运转失常，而柠檬汁中含有大量的钾离子，可健脑、增加大脑机能。
4、预防肾结石。柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶的形成，从而预防肾结石。
5、减肥功效。喝了柠檬汁后会减轻饥饿感，减少食物的摄入量。均衡的饮食再加上柠檬汁既会使你吃得好又吃得少，从而达到减肥健身的作用。
6、提高免疫力。柠檬汁中含有丰富的维生素C，能提高机体免疫力、加速伤口愈合和预防感冒等等。免疫力的提高对应对各类疾病都有好处。
