西红柿鸡蛋炒蘑菇的做法

1、蘑菇洗干净，挑去杂质，撕成条儿，放入沸水中焯一下。

2、焯水以后，捞出来，控干水分。

3、锅里加食用油烧热，鸡蛋打撒，炒熟。

4、加入葱花和辣椒丝，翻炒出香味。

5、西红柿入锅，炒出色。

6、加入蘑菇条，放五香粉，盐，老抽进行翻炒。

7、蘑菇炒好以后，关火，盛盘。

8、美味下饭的西红柿鸡蛋炒蘑菇就做得了，趁热来一碗白米饭，吃着那叫一个香。