酱烧大骨的做法

1、首先把所有食材洗净处理好，把鸡蛋煮熟去壳，大骨加入葱段和姜片，煮出血末，再洗净待用。

2、锅里放入少许油，把冰糖放入小火炒出糖色，再加入一碗水化开。

3、把大骨和鸡蛋放入万土烧砂锅里，再把冰糖水倒入，把步骤一剩下的所有香料一起加入，再加入1勺盐，3勺生抽，2勺红烧酱油，1勺老抽，3勺料酒，3勺黄豆酱，大火把汤汁煮开，转小火炖90分钟。

4、炖好就可以开吃了，真的超级香，喜欢的宝宝赶快试试吧！