1、买回来的蔬菜没有妥善的保存，用菜漏眼的塑料盆盛装后，菜的新鲜度就将低了。
2、大辣椒的外皮都打折了，辣椒的头柄都出现瘢痕，菜就不新鲜了。
3、保存不好的蔬菜的外皮都要变化的，茄子的外皮就有“皱纹”了，茄子尾就要腐烂。
4、放在瓷砖上尖辣椒看上去非常的新鲜，这就是保存的方法好。
5、西红柿放在瓷砖上保存，和买回来的样子是一样的，没有变化。
6、买回来的蔬菜没有吃完就要很好的保存保鲜，就要想办法来让蔬菜不烂，办法是，在瓷砖地面上铺上看过的报纸后，将没有吃完的蔬菜放在上面保存保鲜，这是因为瓷砖是凉的，可以保存一段时间。
