淡奶油排面包

 时间:2026-04-22 06:37:41

1、面包桶放到电子称上,先放入淡奶油按需称量好

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2、在接着放入全蛋液,盐,玉米油和糖(留下5克全蛋液)

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3、筛入高筋粉,放入酵母,面包桶放入面包机启动面包机发面程序

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4、等待90分钟后面发好了

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5、发好的面团揉匀排气松弛

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6、把面团分成8个均匀的小剂子,滚圆

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7、放入烤盘让它进行二次发酵

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8、二次发酵两倍大,把留下的5克蛋液加一点点水搅匀,刷面包生胚上,撒上黑芝麻

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9、烤箱提前预热180度,烤盘放中层,上下火,烘烤20分钟左右,注意观察及时加盖锡纸

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10、非常好吃的面包新鲜出炉了

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