香干子辣椒炒肉的做法

1、在锅中加入4g玉米油；

2、加入3g姜爆香；

3、将切好的瘦肉200g倒入锅中；

4、迅速翻炒5秒钟，在瘦肉刚开始变色时，加入香干子和辣椒；

5、迅速翻炒一会；

6、加入4g食盐；

7、加入3g老抽；

8、加入3g鸡精；

9、起锅，美味的香干子辣椒炒肉就做好了。

1、将瘦肉、辣椒、香干子、大蒜洗净切好；

2、锅中放油，加入大蒜爆香；

3、将瘦肉倒入锅中，迅速翻炒，加入香干子和辣椒；

4、翻炒一会，加入食盐、老抽、鸡精；

5、炒匀后起锅。