虎皮青椒怎么做

1、烹饪步骤1：将买回来的青椒去籽，将青椒用刀压一下，将大蒜切成蒜末备用

2、烹饪步骤2：将锅中加食用油，加上青椒下锅煎一会儿，等待青椒煎到起皮，将青椒翻面煎一下。

3、烹饪步骤3：准备少许清水，一勺生抽，醋少许，酱油少许，均匀的搅拌几下。

4、烹饪步骤4：加上少许白糖，加上生抽和酱汁，加上一些豆豉，两者完美的搭配，大火收汁。

5、烹饪步骤5：这样一道美味下饭的虎皮青椒出锅了，吃起来不油腻，营养又健康。