爽脆可口的皮蛋瘦肉粥

1、3个皮蛋（有时间蒸皮蛋品尝）

2、瘦肉粒

3、大米淘好备用

4、欧芹、葱花

5、锅里倒些水、皮蛋、米饭和瘦肉，再加些芝麻油

6、开火熬煮，开锅后小火继续熬煮；中途用汤勺翻搅几次；

7、煮至瘦肉粥稠度合适。加入香菜、洋葱和盐搅拌

8、出锅后加些芝麻油调味